准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用 葱、姜剁成小粒粒 猪肉馅先倒入适量纯净水搅拌均匀这样吃起来口感特嫩再放入葱、姜、蚝油、一品鲜酱油、盐、味精 猪肉馅调好煨制20分钟入味 盘中也要涂抹一层薄薄的油倒入一品鲜酱油再将装有猪肉馅的碗倒扣在盘中 鸡蛋依次打入盘中 锅中烧开水放入肉丸鸡蛋大火蒸十分钟 蒸好的猪肉丸和鸡蛋看着就不错打开锅盖满屋飘香 锅中烧开少许水倒入一品鲜酱油和蚝油搅拌均匀再用水淀粉勾芡淋在猪肉丸和鸡蛋上最后撒上葱花和小米辣就大功告成啦 搭配着大米黑米粥、猪尾巴、凉拌黄瓜就是完美标配的早餐 这道美味颜值爆表味道一级棒 好吃诱人的美味就要和小伙伴们一起分享 鸡蛋入口鲜嫩混搭着肉肉就是唇齿留香回味无穷 肉丸蒸蛋绝对是宴客必备的拿手菜噢,