你吃过云丝吗？名字好听，还营养丰富又好吃

云丝，是豆腐丝的另一种叫法，半脱水制品，蛋白质含量比大豆高并且容易吸收。夏天比较炎热，大鱼大肉吃不下，来道《凉拌云丝》就很不错，营养价值高，清爽又开胃。

食材清单：云丝/100克，花生米/1碟，芹菜/2株

调味：干辣椒/5个，干拌料/1撮，芝麻/1撮，花椒/3克，油，盐，生抽/2汤匙。

制作过程如下

1.准备好所有食材。

2.花生米泡水，再滤干表皮水分。