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螺蛳排骨煲的做法大全(田螺排骨煲的正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 23:53:45作者:YD166手机阅读>>

螺蛳排骨煲的做法大全,田螺排骨煲的正宗做法(1)

以前在浙江的时候那个菜市场有一个专门卖螺實的店,而且还分型号 我每次都会买大一点的型号的 反正基本一个星期一两次是至少的 来苏州以后这边的人貌似吃的人不多 所以菜市场卖的特别少,不过每到夏季也会有比较新鲜的 只要看到新鲜的都会买 想着家里有腊肉就想换一个口味

By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 螺實 500g
  • 腊肉 一小块
  • 泡椒 十几个
  • 大蒜 4g
  • 生姜 4g
  • 干辣椒 六个
  • 料酒 两大勺
  • 鸡粉 0.2g
  • 盐 适量
  • 葱 2g

做法步骤

螺蛳排骨煲的做法大全,田螺排骨煲的正宗做法(2)

1、螺狮买回来之后最好一早去买,然后放入一个大一点的碗里倒入超过螺狮的水 倒入一丢丢油,拌匀

螺蛳排骨煲的做法大全,田螺排骨煲的正宗做法(3)

2、这个下午的状态,你们看一下吐出来很多小螺實和脏的东西 然后找一个大一点的漏筛子,用手搓 直到干净为止

螺蛳排骨煲的做法大全,田螺排骨煲的正宗做法(4)

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