苦瓜酿肉是我跟妈妈学习的、吃腻了苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜、妈妈偶尔会做苦瓜酿肉、感觉很复杂、其实做起来很简单、我做的颜色样子没有妈妈做的好、味道也还可以、被妈妈一顿夸奖。这个母亲节很特别、一桌子我亲手做的美食、满满的爱意。 妈妈给我做过的美食、我也想学会了做给我的孩子、每一个孩子都有记忆里最熟悉的味道、那是妈妈对我们爱的味道、走到哪里都不会忘记的味道。

By 凌晨的夏小夏

用料

• 苦瓜 2根
• 里脊肉 100克
• 淀粉 2勺
• 香菇 1个
• 食用盐 适量克
• 酱油 1勺
• 嫩肉粉 适量克
• 白胡椒粉 适量克
• 小葱 半根
• 枸杞 适量克
• 香油 1勺

做法步骤

1、准备两根苦瓜，去头和尾。

2、苦瓜切段、约两厘米宽度、去瓤。