前段时间看到黄磊老师在家用平时我们经常吃的手抓饼加上平时吃的香蕉和鸡蛋做了一个类似披萨的香蕉饼，顿时被他它的颜值吸引，看一下做法差不多类似简易版的香蕉派，只是简易版的香蕉派是用手抓饼把香蕉包裹起来用烤箱烤，而香蕉饼则是把切好的香蕉一次摆在手抓饼表面然后倒入鸡蛋液后用锅子小火煎熟。

我虽然做过无数次的简易版的香蕉派，但这个名叫香蕉饼的我还是头一次做，以前也没有吃过，所以心里对制作过程和做出的口感一点把握都没有，因为制作过程中要一滴油都不放，所以生怕鸡蛋液倒多了造成粘锅的现象从而导致失败，好在制作的过程中比较顺利，自己担心的问题一点没发生，至于做出的香蕉饼的口感吃起来鸡蛋和香蕉味浓郁之外还带有手抓饼独有的香气，可以说非常的好吃。而且制作过程中一滴油都不放，所以很适合减肥的人食用。

指南：

难度：初级✨

烹饪加准备食材时间：10分钟

几人份：1-2人

口感：香蕉和鸡蛋味浓郁 、香而不腻

操作特点：简单易上手、快手、任何人✨✨✨✨✨

适合食用人群：一般人群

适合学习对象：上班族、小白

操作特点：简单易上手、快手、任何人

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食材：

手抓饼：2张 鸡蛋：2个 香蕉：2根 锅子：1个 熟黑芝麻：可有可无

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做法：

1：买回来的香蕉取2根，用手剥掉香蕉皮然后用刀切成自己喜欢的大小备用。

切香蕉的时候尽量切的一样大小，这样后期到鸡蛋液的时候鸡蛋液不容易流到外面，造成煎香蕉饼的时候造成粘锅情况。

2：碗中磕入2个鸡蛋，用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。