导读：家庭版葱花小圆饼：记住2个小技巧，蓬松暄软，葱香味十足，解馋

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后，今天给大家分享一个发面葱香小圆饼的做法。只需要三个鸡蛋，一碗面加一把葱花即可。不需要任何复杂的手法，用筷子搅一搅，下手揉一揉，再瓶盖一压、叉子一叉就搞定，面食新手也能做出来。这样做的小圆饼葱香味十足，个个都是蓬松宣软，一次可以多做一些用保鲜袋保存，放凉了也很柔软，用来当主食或者零食都不错。来看看是怎么做的吧！

做法：

1，准备哈一把香葱，只取葱叶部分切碎放入碗中，打入三个鸡蛋，1克小苏打，两勺熟芝麻，一小勺食盐，用筷子把鸡蛋打散搅混合均匀。

2，杯子60克温水里加入4克酵母粉搅拌化开，倒入盆中，加入10克食用油继续搅拌混合均匀。再分次加入普通面粉，随加随搅拌。

3，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑偏软的面团，先不要发面，盖上一个大碗饧面5分钟。