具体制作方法

第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。

第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。

第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。

第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。

第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。

第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。

第八步：选择煮饭功能即可。

第三道：香菇鸡腿焖饭

鸡腿肉质滑嫩，香菇味浓，米饭在吸收了鸡肉和香菇的香味后，颗粒分明，肉香四溢，唇齿留香，回味无穷。

具体制作方法

第一步：准备食材。大米适量、鸡腿3个、干香菇适量(也可以用新鲜的香菇，但干香菇的味道更好一些)、姜1小块、葱1段、青椒1个（青椒属于配菜。配菜也可以按照自己的喜爱换成别的蔬菜）。

第二步：干香菇提前泡发。（干香菇泡发方法：将香菇清洗干净后放入温水盆中泡软，然后再用手朝一个方法轻轻的搅动，就可以将香菇上的沙粒清洗出来并沉到盆底。接下来将香菇捞出，再冲洗一下就可以了）

第三步：鸡腿清洗干净，在表面划几刀。然后放入大碗中，依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺盐、2勺糖、半勺鸡精，抓匀后让其腌制2个小时以上。

第四步：锅中倒入少许食用油，油热后将鸡腿放入锅中，小火开始煎制。

第五步：煎到鸡腿表面微黄时，放入姜丝煸炒出香味。

第六步：将香菇放入锅中煸炒匀均。然后放入半勺盐、1勺生抽调味。

第七步：大米淘洗干净，放入电饭煲中。

第八步：将锅中的鸡腿和香菇一起倒入电饭煲中，再加入适量的清水（平时蒸饭放多少水，现在就放多少）。然后选择电饭煲中的煮饭功能即可。

第九步：饭煮好后，准备配菜。锅中放入适量的水，水烧开后，放入1勺盐、1勺食用油，然后将青椒丝放入锅中焯熟捞出。

第十步：将米饭和鸡腿盛出，再搭配上配菜即可上桌。

第四道：豉香排骨饭

米饭在蒸制的过程中，吸收了排骨的香味，每一口是都充满了肉香。排骨更是软烂入味，一点也不油腻。