最近不知道怎么的，不太爱吃米饭，倒是对面条特别热衷，各种面条换着吃，怎么也吃不腻。普通的面条都已经尝试过了，今天的我特别馋一碗老北京炸酱面。第一次吃炸酱面是爸爸的一个朋友做的，叔叔是地地道道的北京人，来我家里玩，却做了一桌好吃的给我们吃，印象最深刻的是那一碗炸酱面。

所有的美食你都得自己尝试过以后才会明白为什么它的呼声这么高，吃之前，我并不觉得这炸酱面和我平时吃的会有什么不同，小区门口卖的和学校门口卖的都是一个味，但吃过以后，我才知道，我以前吃过的炸酱面那真是白吃了！炸酱面的灵魂就在炸酱里，那炸酱真是太香了，拌面我吃了一大碗，又拌饭吃了一大碗，到底有多好吃呢？你一定要尝一尝才能明白~

准备食材：面条、五花肉

准备配料：油、料酒、白糖、大葱、大蒜、胡萝卜、豆芽、黄瓜、甜面酱

Step1 ：将准备好的酱料倒入碗中，葱姜洗净，姜切成末，小葱切花。

Step2 ：将猪肉洗净后切成小丁，最好是切小一点，这样口感会更好。