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各种芝士馅料配方(奶油芝士馅料配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 08:18:14作者:YD166手机阅读>>

清晰并且明确的奶油口味,能帮助我们理解奶油与蛋糕结合的必要性。而好的馅料一定是一把利刃,在制作蛋糕的过程中帮我们披荆斩棘。

指南君利用芝士的特殊口感衍生出10种馅料,所以今天带来了奶油馅料的2.0芝士版本

各种芝士馅料配方,奶油芝士馅料配方(1)

01 奶油香草芝士酱

配料表单

芝士:50g / 香草荚:半根

维益爱真稀奶油38%:200g

砂糖:10g

step01:将芝士倒入厨师机,香草荚去皮刮籽,打至软化。

各种芝士馅料配方,奶油芝士馅料配方(2)

各种芝士馅料配方,奶油芝士馅料配方(3)

step02:稀奶油分2次加入厨师机中,混合均匀。

各种芝士馅料配方,奶油芝士馅料配方(4)

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