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菠萝饼的10种做法(最简单菠萝饼做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 16:32:32作者:YD166手机阅读>>

春天多给孩子做菠萝饼吃,不揉面,不醒面,营养美味,错过等明年

由于现在是春天,春天是孩子长个子的最好时期,家长们要抓住机会,给孩子充足的营养孩子才会有一个强壮的身体,而且个子高高的。菠萝营养丰富,还有维生素,柠檬酸等营养物质,把它和鸡蛋搭配做成菠萝味的小饼,既营养又简单,不用醒面,不用揉面,而且做出来的口味酸酸的,甜甜的,柔软筋道,还不粘牙。孩子非常喜欢吃,我隔三差五做给孩子吃,有时候孩子连吃5个都不过瘾。真的是非常好吃,还很美味。下面我把做法写给大家。菠萝这么做真好吃,不揉面,不醒面,营养丰富,连吃5个不过瘾。

菠萝饼的10种做法,最简单菠萝饼做法(1)

【食材】:菠萝,鸡蛋,面粉,糯米粉,白糖,

【做法】

1、首先把菠萝去皮,再去头去尾,对半切开, 先切片,再切成小块,把切好的菠萝装入碗中备用。

2、在准备2个鸡蛋搅散,把蛋液倒入菠萝里,再加入适量的清水,放料理机里打成菠萝汁,加入3勺白糖,喜欢吃甜的可以多加点,再加入6克酵母粉搅拌均匀,搅拌均匀之后再加入少量的面粉。再次搅拌均匀,加入少量的糯米粉,搅拌至没有干面粉,搅拌成粘糊状态就可以了,盖上保鲜膜开始发酵。

菠萝饼的10种做法,最简单菠萝饼做法(2)

3、发酵好以后用筷子搅动一下,排出气泡泡。

4、把平底锅提前预热一会,再把搅拌好的菠萝面糊一勺一个倒入锅内,不需要刷油,小火煎至一面定型,大概3分钟左右,然后给它翻个面,再煎3分钟左右,煎至小饼微微鼓起就说明已经熟了,盛出装盘就可以吃了。

菠萝饼的10种做法,最简单菠萝饼做法(3)

注意事项:

1、买来的菠萝去皮要放在盐水中,泡一下,大家都知道菠萝里含有一种菠萝酶,它会刺激口腔黏膜和嘴唇,食盐能抑制菠萝酶的活力。放在盐水中泡一下。这样对口腔和嘴唇的刺激就大大减少了。

2、做菠萝鸡蛋饼时,我们要用平底锅,家里没有平底锅的或者电饼铛都可以。

3、做出来的菠萝饼,趁热吃口感最佳,柔软筋道,不粘牙。

菠萝饼的10种做法,最简单菠萝饼做法(4)

春天多给孩子做菠萝饼吃,不揉面,不醒面,营养美味,错过等明年。菠萝饼这么做,真的是酸甜可口又好吃,加了糯米粉和面粉,非常的柔软筋道,又不粘牙,吃一口浓浓的菠萝味,最适合孩子吃了。学会的家长趁着菠萝现在是新鲜的时候,赶快在家做做试试吧!错过的话可真的就等明年了。

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