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脆骨边上的肉怎么做

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 21:02:37作者:YD166手机阅读>>

大家好我是扬妈小厨,很高兴您点开这篇文章,和您一起聊美食。分享用家常的食材,朴实的做法,用爱用心来体现家温暖的味道。关注我,每天分享你也会做,能做出来的美食。

家有熊孩子,慢慢进入青春期,我看着那个头呀,偷偷在心里着急,各种能长个的的办法全想到的,食补远大于药补,今天就做一个好吃长个的猪脆骨,在给自己心理安慰的时候还能满足口腹之欲。

青春期是人体最旺盛的时期,家长们都希望在这个时候能通过调理补充,让孩子达到完美的身高比例,合理的膳食是成长的必要条件,荤素搭配,营养均衡膳食,以满足身体成长的需求。加上充足的睡眠,足量的运动,想不长高也难呀。

这道菜非常补充钙质还有肉的香味,一口一块真过瘾,口感香酥助长个,孩子爱吃的不得了。

脆骨边上的肉怎么做,(1)

香酥猪脆骨

香酥猪脆骨

----开始制作----

猪脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,孩子吃了长个,老人吃也补钙,是非常好的补钙佳品。

买回的猪脆骨洗净,准备小葱,姜片,料酒三件套,先给猪脆骨焯一下水,去掉血水和脏东西。

猪脆骨的切法有技巧,切的细一点,好嚼,注意要两边带肉,口感好。

脆骨边上的肉怎么做,(2)

猪脆骨焯水要冷水下锅,准备小葱,姜片,料酒去腥,可以多焯一会,让猪脆骨的更熟,一会炒完比较好咬。

脆骨边上的肉怎么做,(3)

准备的材料如下:焯好水的猪脆骨,黄辣椒青辣椒切块,小葱切段,姜片,香叶,桂皮,花椒,孜然各少许。

猪脆骨焯水后,我又用清水洗了几遍,自己在家做卫生一定要搞好。

脆骨边上的肉怎么做,(4)

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