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菜花白萝卜怎么炒好吃(花菜白萝卜的家常做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-20 21:35:16作者:YD166手机阅读>>

天气转凉了,我家就更想吃荤菜了,不过每天都是自己选择食材,吃一天买一天的菜,不想囤货,总觉得不新鲜,对于吃荤菜来说,尽量选择鲜香可口又不油腻的食物,老公说:想喝点小酒暖下身,我就简单做了四荤一素,下饭又下酒味道好,比吃大鱼大肉营养高,操作简单,吃得香,真不错。

【黄豆焖鸡爪】

食材:黄豆,鸡爪,米酒,老抽,生抽,白糖,五香粉,盐

菜花白萝卜怎么炒好吃,花菜白萝卜的家常做法(1)

鸡爪最浓香可口不油腻,这菜最下酒也下饭,买了20元鸡爪加上一把黄豆焖一锅,味道飘满屋,太香了,常吃润肤又养颜。

具体做法

1.鸡爪冲洗干净,可以分切成小块,也可以不用分切,根据个人喜好决定。黄豆提前泡两小时。

2.锅热倒入油,把鸡爪入锅翻炒片刻后放入黄豆一起翻炒几下加少许料酒,老抽,白糖,生抽,五香粉翻炒均匀,再加适量的开水焖烧20分钟左右加盐调味即可出锅装盘。

【四季豆炒肉】

食材:四季豆,五花肉,老抽,白糖,胡椒粉,五香粉,生抽,盐

菜花白萝卜怎么炒好吃,花菜白萝卜的家常做法(2)

冬天最爱吃肉食了,但不要只炒肉,肉里搭配一些蔬菜解腻又美味,还补充维生素,今日晚餐炒了一盘四季豆炒肉,味道真是香呀!

具体做法

1.四季豆摘洗干净切成小段备用,五花肉加盐搓揉后可彻底冲洗干净切成小片加盐腌制一会更鲜嫩。

2.锅热倒入适量的油,先把五花肉入锅煸出猪油,再把四季豆放入锅一起翻炒片刻,然后加老抽上色,白糖提鲜,胡椒粉,五香粉,生抽调味继续翻炒几下即成味美可口的四季豆炒肉了。

【蒜苗洋葱炒肉】

食材:蒜苗,洋葱,五花肉,生抽,五香粉,盐

菜花白萝卜怎么炒好吃,花菜白萝卜的家常做法(3)

天冷了我家就爱吃荤菜,猪肉最常吃,买了一块不肥不瘦的五花肉和洋葱,蒜苗一起简单炒一个家常小菜,下饭又美味。蒜苗常吃身体抵抗能力更好,洋葱润肠又润肤还防便秘,同时也了以提高免疫力,少感冒,身体棒。

具体做法

1.蒜苗摘洗干净切成小段,洋葱剥皮冲洗一下切成小细条备用。

2.五花肉洗净切成小块加生抽,盐稍微腌制一会更嫩滑。

3.锅热倒入少许油,把五花肉放入锅中翻炒至出猪油后煸至微焦。再倒入适量的生抽,五香粉调味后倒入适量的开水焖2分钟左右。

4.开盖先把洋葱放入锅中大火翻炒几下,再加蒜苗一起翻炒两下,出锅前加盐调味即可出锅了。

【白萝卜炒腊肉】

食材:腊肉,白萝卜,生抽

菜花白萝卜怎么炒好吃,花菜白萝卜的家常做法(4)

我家每周吃两次腊肉,全家都爱吃,只因是自己腌制的腊肉,口感比买的还好吃,老公经常说这菜下酒最好味。冬天萝卜好新鲜,萝卜具有开胃健脾的作用,含水分超多,多吃润肠又对皮肤好还不长胖。

具体做法

1.腊肉一小块冷水入锅煮熟再冲洗干净切成小块备用。

2.白萝卜去皮洗干净切成薄片,锅热倒入适量的油把腊肉爆炒出猪油,再倒入萝卜片大火一起翻炒片刻,出锅前加少许生抽调味即成浓郁鲜香的白萝卜炒腊肉。

【清炒菜花】

食材:白菜花,生抽,盐

菜花白萝卜怎么炒好吃,花菜白萝卜的家常做法(5)

白菜花别小看的营养价值,其实常吃它维生素含量比较多,同时也含丰富的纤维素,天气转凉了,风就特别的大,嘴,皮肤干燥脱皮,多吃它准没错,菜花也容易储存,囤两三天的菜花和肉一起炒或者清炒都是特别美味的食物。

具体做法

1.菜花用刀分成小朵加盐泡水里20分钟左右再洗干净沥干水分备用。

2.锅热倒入油,油可以稍微多一点炒出来的菜花更鲜香可口,把菜花入锅大火翻炒至表面微焦后倒入适量的生抽,盐和少许开水继续翻炒几下即可出锅装盘。

语墨温馨话

家家有烟火,家家不同味,每个人都独爱家里的饭菜,吃出幸福的味道,爱家顾家的人生活一定不会差,以上的小菜有没有喜欢的,欢迎大家一起分享自家的美食,祝大家每天好心情,生活愉快!

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