其实我想现在很多时候,很多人最纠结的还是怎样去制作早餐,因为总觉得这个时候的时间是非常紧迫的,今天就给大家介绍一道,相对来说可以提前准备好早上起来蒸一下就可以食用的食品,不管是搭配粥还是奶,豆浆都是非常好的一个组合。
首先我们来准备食材,猪肉泥250克,鸡蛋两个,料酒一勺,酱油两勺,香油一勺,这个可以用熟油或者是其他的可食用油来代替,也可以根据自己一些饮食习惯看是否要增加,盐,淀粉,葱姜蒜适量。这里面但我只是准备了两个,如果大家要是想多做的话也可以多准备一些,但是我觉得一旦把它打散的时候,它的量还是挺多的。
首先将选购回来的猪肉洗净切成泥状,这里面我选用的是梅花肉,因为相对来说它是肥瘦都有的一个部分,而且瘦肉相对较多,这样的话孩子吃起来也比较可口,相对来说不是很油腻,如果大家不介意的话也可以选择五花款式的肉,如果接受不了比较肥的话,也可以选择纯瘦肉,能吃起来的话会有一些偏硬。然后在里面混入姜末与蒜末。
随后再加入一勺料酒,酱油,香油,盐,淀粉,淀粉不用太多,主要是为了让它能够有一个定型凝固的作用,所以说稍微做一些适量就好,其余的几款调料也是根据我们自己的口味来决定。