本文由微信公众号【真的有料】发布,想了解更多美食小知识,欢迎关注微信公众号【真的有料】~
豆制品作为从小吃到大的食材,谁不喜欢?下火锅的豆皮,喝的豆浆,凉菜里的腐竹......早已离不开各种各样的豆制品。
豆子浓郁的香味和优质的植物蛋白,无论营养还是口感都是一流。
平常我们吃的豆子都是用普通黄豆制作的,今天料料介绍的这款豆制品则是用老品种双青豆制作,豆香更加浓郁,蛋白质含量更丰富。
双青豆的豆制品,比传统黄豆外观上要更加“绿”一些,口感扎实劲道,豆香浓郁。
双青豆豆腐丝也极具嚼劲,就算不拿来拌凉菜,白嘴吃就非常过瘾,加点料稍微调制下,家里的孩子就爱不释口了。