叉烧包，在香港与广东一带非常的流行，是大家比较喜欢的一种小点心，甚至好些人为了吃上它，宁可排上好几个小时的队，今天我就做个简易版的，来个偷懒的做法，过过嘴硬就成！

食材配料：普通面粉150克、酵母粉7克、白糖25克、蚝油、叉烧肉30克、1克的臭粉（蒸的过程中，会全部挥发干净）。

制作过程：

1、取个大点的碗，碗中倒入面粉、酵母粉、白糖、臭粉，再加入适量的清水搅拌均匀，如上图所示。

2、搅拌均匀后，再将它揉成面团，然后给它盖上一层保鲜膜，放置一旁发酵半个小时，这样做就不要去费心考虑室内温度是多少，各种季节都管用。