7、一盘高颜值快手菜就完成啦~~~
8、锅内烧热水,水开后在在盖帘上放盘子,盘子上面放一干纱布,再放胡萝卜。水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。
9、口感劲道,味道美极了。
10、挤掉水分的胡萝卜。撒一些干面粉,要均匀的搅拌至每根胡萝卜都沾上干面粉。
小贴士
1.胡萝卜丝尽可能的细一些,好熟并且口感好。 2.蒸好的也直接凉拌。也很不错。 3、胡萝卜腌制的水分一定要使劲挤出,要不然沾干面粉的时候会粘成一团。 4、一定要二分钟一翻,让面粉受热吸湿均匀,蒸五六分钟就够了,很好熟的,时间长了就脓了。
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