孩子的健康发育往往是我们作为家长最为关心的问题，但是现在许多孩子都非常的挑食，导致营养跟不上，这可让我们作为家长的操碎了心！但是小编最近发现一道菜，孩子们十分爱吃还特别的有营养。它和鸡蛋是天生一对，被称作“钙王”，吃过都说好！“它”是什么呢？它就是猪肉！因为我家都比较喜欢吃面食，所以我将鸡蛋猪肉做成了米粉，做出来也十分的好吃。猪肉的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、维生素B、钙等营养物质，具有强身健体、补钙的作用！那么这道米粉该怎么做呢？下面就和小编一起来学习它的做法吧！

鸡蛋猪肉米粉

By 女人花2607

配料：

米粉 100克、鸡蛋 2个、猪肉 50克、蒜 3瓣、葱 1棵、生抽 3勺、蚝油 1勺、料酒 1勺、玉米淀粉 适量、鸡精 1勺、食盐 适量、食用油 适量

烹饪步骤：

1.猪肉切丝，加入1勺生抽，料酒，玉米淀粉和食盐拌匀，腌制10分钟；大蒜切片；葱切碎

2.米粉提前浸泡半小时

3.把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，加入适量的开水调成汤汁