成品猪油饼

猪油饼是西北农村人自创的面点之一，由于其制作简易，口感酥脆而不腻，深受老百姓喜爱。随着人们物质生活的不断提高，各类吃吃喝喝已经不再是大家的奢望，想吃啥，就做啥，不会做的，进饭店么，饭店没有的，买！买！买！但是，很多农家饭，你是花了钱，也找不到卖的地方的，比如：猪油饼

一、备猪油陷1

先把猪油切成小碎方块，注意：不是炼制好的猪油，是生猪油，也可以是肥肉上剔下来的。

2把切好的碎猪油粒放入稍大点的容器，分别加入：葱花、盐、花椒粉（可以用十三香代替），少量鸡精（猪油饼配米汤是最好的，烙饼之前，提前熬上一锅米汤，大米小米根据个人爱好）