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冬瓜瘦肉香菇汤怎么做(冬瓜排骨香菇汤做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 17:02:29作者:YD166手机阅读>>

都知道,秋季就该贴秋膘,秋季需要进补,南方人喜欢喝汤,北方人喜欢吃肉,今天为网友推荐一款乳鸽汤——冬瓜香菇乳鸽汤,选用新鲜乳鸽和几种配菜,经过简单的烹饪,汤汁特别鲜美,比鸡汤还滋补。

冬瓜瘦肉香菇汤怎么做,冬瓜排骨香菇汤做法(1)

南方人和北方人不一样,南方人喜欢注重养生,汤品是每餐饮食必备,上次去湖南朋友家玩,给我做了一款乳鸽汤,现在都回味无穷,这菜准备给老公也做一做,补充营养和气血,让你去除秋燥,安安稳稳入秋。很多人没有喝过这款乳鸽汤,一定不知道这汤的烹饪技巧,接下来详细了解一下吧。入秋后,不管有钱没钱,给家人多喝这汤,营养极高,营养去秋燥,早食早受益。

冬瓜瘦肉香菇汤怎么做,冬瓜排骨香菇汤做法(2)

【冬瓜香菇乳鸽汤的食谱解析】

食材选购:选购800克老冬瓜,鲜香菇6个,准备一只乳鸽,瘦肉200克左右(肉质一定要鲜嫩红润,按压有弹性,不能出现异味和变质情况),准备几块生姜,清水足量,食盐两汤匙,若干黄酒和料酒,几粒枸杞子(如果没有可以不加),若干黑胡椒粉,一小勺鸡精,其他。

冬瓜瘦肉香菇汤怎么做,冬瓜排骨香菇汤做法(3)

烹饪小技巧:需要挑选好冬瓜,香菇和乳鸽,乳鸽要去腥处理,香菇要洗干净,掌握这款乳鸽汤的熬制技巧,难度不高。

冬瓜瘦肉香菇汤怎么做,冬瓜排骨香菇汤做法(4)

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