因为最近都在放暑假，所以孩子一直在家里面。今天跟的确是跟孩子相处的时间比较的多了，都是因为疫情的原因，过年就是在家里面整整的待了2个月，孩子不开学，我们这也不能上班的，我就在家里面没有事，开始研究各种美食。因为我还喜欢看各种的吃播，看到什么就馋什么，就像自己动手做，这个疫情期间虽然没有出门，但也是把我忙够呛。

今天给大家分享的是做水果蛋挞的办法，这个菜谱里面我用的是芒果，当然你自己要是想做个原味的，或者是放其它的水果是都可以的。像现在这个季节可以放点桃子，香蕉，蓝莓什么之类的都可以。

我也算是跟着我家的孩子吃过了不少家店铺的蛋挞了，就比如说什么麦当劳的，肯德基的，什么各种蛋糕铺子的，可真是没少吃，因为我家的孩子非常喜欢，有的时候不愿意吃了就我来吃剩下的。在疫情期间动手给孩子做了几次吃，反响还不错，现在还会来要我给做蛋挞吃，正好今天分享给大家，可以做给家里面的宝宝来吃。

【菜名】：芒果蛋挞

【所需食材】：牛奶100克，芒果1个，鸡蛋2个，淡奶油60克，炼乳1勺，白糖25克，蛋挞10个。

【制作步骤】：

1、我给大家食材清单里面的剂量就正好可以烤出来10个蛋挞，是我经过了多次的经验做出来的。大家就按照需求在我给的剂量上面增减。一会需要用到的食材也都准备好。

2、蛋挞皮在超市或者是网上都可以买到的，买回来放进冰箱里面冷冻好，用的时候就拿出来提前解冻。