秋天，有条件多喝这碗汤！酸爽开胃去秋燥，大人小孩抢着喝！

生活中唯有美食和美景不可辜负！每天我都会用心的为家人做好吃的饭菜，喜欢的朋友记得点赞关注一下哦！

俗话说“秋汤灌脏、洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。秋天气候干燥，人的身体也是需要及时补充水分，所以到了秋季我就喜欢给家人做一些汤汤水水，选择当季新鲜食材，既能补充营养，还能补充水分，大人小孩都爱喝。

今天和大家分享的这款时蔬汤，用的都是秋季新鲜食材比如蒜黄，菠菜，金针菇等，酸爽开胃，饭前饭后喝一碗，不仅可以饱腹还可以去秋燥，每次做这个汤，一上桌家人们都会抢着喝。接下来就把做法分享给大家，喜欢的朋友记得收藏分享！

准备食材

蒜黄，菠菜，金针菇，香菜，裙带菜，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，淀粉，盐，醋，香油。

蒜黄，是秋冬季节的应季蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，核黄素，同时还含有大量的姜辣素，可以健脾消食，促食欲。蒜黄做法有很多，爆炒烧汤都不错，而且价格也不贵，深受人们的喜爱。

菠菜和金针菇也是做汤的不错食材，不仅可以提高汤水的鲜味，而且营养也比较丰富，尤其是金针菇，含有多种维生素和氨基酸，适量食用可以促进人体代谢，提高身体免疫力。

这款时蔬汤，我选择的都是当季新鲜蔬菜，大家也可以按照个人喜欢增减食材，西红柿，内酯豆腐，火腿都是不错的选择。

制作步骤

1，把食材清洗干净，然后切成小段，放在一边备用。裙带菜提前泡发，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液。我做的这款时蔬汤选择食材比较多，所以时间都花费在清洗上了。