导语:韩国典型的一道菜,海鲜与鸡肉搭配,营养价值颇高,吃了补身体
近几年韩国的料理,深受我们人民的喜欢,而我们当地人也开始痴迷于韩国的美食,不知道大家是否知道,韩国饮食十分鲜明,而韩国料理也都非常清淡,少油,五味精,而且很有营养,针对于减肥的人群,可以选择吃一些韩国料理,而韩国的菜,其实主要还是围绕着“无味无色”的味道,甜,酸,苦,辣,咸,红,白,黑,绿,黄等等。吃过韩式泡菜,试过拌饭,韩国烤肉的客人都是知道的, 很多人对于韩国的影视“国粹”都难以忘怀,而韩国料理自阿选材方面,注重搭配,追求的就是少而精,足够有营养。
鲍鱼海鲜乌鸡汤是韩国最经典的一道料理了,这道菜主要激素将各种各样的海鲜与肌肉搭配起来,在经过一点时间的烹饪,几道味道相融恰,海鲜味十足的韩国料理就这样制作而成了,这道菜光从食材上就可以看出来,这道菜的营养价值是非常高的,很适合补身子的人群使用,尤其是暖身体,这道菜虽说品种繁多,不过做法却非常简繁,那些想不身体的人群,赶来学起来。
鲍鱼海鲜乌鸡汤的做法:
备用食材:主料:乌鸡半只,大鲍鱼4只,大青口6只,小章鱼2只。 调味:食用盐少许,清酒100ml,清水2.5-3L,蒜瓣3瓣,烹饪时间,数小时,烹饪难度一般
操作过程:
第一步:准备还所有食材,乌鸡半只,大鲍鱼4只,大青口6只,小章鱼2只。 调味:食用盐少许,清酒100ml,清水2.5-3L,蒜瓣3瓣。
第二步:将半只乌鸡清洗干净,斩切成大小适中的块,然后准备好一个锅,锅内置入适量清水,水沸腾以后,倒入无鸡块,焯20秒去血水: