贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被*总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。
By 糖糖食味记
用料
- 贡菜干 1小把
- 腊肉 250g
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 4个
- 盐 适量
做法步骤
1、准备一小把贡菜干
2、加温水浸泡0.5—1小时
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-22 08:21:39作者：YD166手机阅读>>
贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被*总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。
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