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粗粮全麦无糖大列巴面包(大列巴面包的危害)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 10:42:15作者:YD166手机阅读>>

粗粮全麦无糖大列巴面包,大列巴面包的危害(1)

高比例全麦,膳食纤维丰富,虽然无糖,但果仁很香、葡萄干很甜,所以口感也不单调,低油盐,健康又好吃。

By 莉莉美食日记

用料

  • 全麦面粉 350g
  • 玉米油 150g
  • 鸡蛋 2个
  • 耐低糖干酵母 7g
  • 盐 5g
  • 水 240g
  • 干果 若干

做法步骤

粗粮全麦无糖大列巴面包,大列巴面包的危害(2)

1、把所有材料放到顺然厨师机里打到面团光滑(稍微扩展即可)(留一点点蛋液不放,最后刷表面用)

粗粮全麦无糖大列巴面包,大列巴面包的危害(3)

2、温度还是要控制一下,不要超过28度,然后开始第一次发酵。参考环境温度26度,发酵四十分钟左右

粗粮全麦无糖大列巴面包,大列巴面包的危害(4)

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