童年中你们记忆犹新的是什么事？是母亲为你们熬夜缝制千层底的鞋子，还是给你们做书包，对于80后90后的孩子们，尤其农村的孩子们，我们从来不知道什么是过生日，吃面包和鸡蛋糕对于我们这种人，简直就是奢饰品的食物，从来没有尝试过，但是现在奶奶爷爷都是家里种地的，农村种地调的粮食，其实够家里吃的了，现在网上卖的低筋面粉，香草精也是很便宜，都买得起还包邮.社会发展足够快，百姓们都脱贫了也是过上了可以随时天天吃鸡蛋糕的日子了！但是越是这样越是不安全因素太多！有人会问为什么呢？

因为有的商家为了让鸡蛋糕储存时间长一点，甚至在里面添加了色素或者食品添加剂，比如添加了苯甲酸钠防腐剂为了延长保质期！面包是储存的时间长了，但是吃起来不健康，所以建议大家不要吃！那些看起来很廉价且含有奶油色素的，肯定吃了对身体有害！所以还是自己给孩子做奶油鸡蛋糕会比较划算！

【食材】低筋面粉300g，鸡蛋4个，油20ml，纯牛奶200ml，白砂糖120g，香草精5g

【做法】

第一：我们需要有一个烤箱，烤盘周边铺垫吸油纸在边角，铺垫满

第二：4个鸡蛋打入盆中，蛋黄蛋清分离开，均匀倒入盆中

第三：盆中浇灌油20ml，纯牛奶200ml，搅拌均匀