掌握这三个窍门，做出的家常韭菜卷，鲜香美味，营养开胃。做了这么多年也才知道，早餐这么做又简单又好吃，大人孩子都爱吃。

韭菜是一种营养又鲜香的蔬菜，也是餐桌上最常吃到的美味之一。尤其作为早餐，以韭菜为主要食材的包子已然占据半壁江山，可见人们对韭菜的喜爱。韭菜的吃法很多，除了韭菜包子，韭菜馅饼和韭菜卷也非常的受欢迎，其实，它们的区别只在于外表，作为芯的馅料基本是一样的。

早餐美食韭菜卷，其馅料用材非常的丰富，哪怕胃口不好，闻到那份鲜香，也会忍不住的浅尝一口，接着，当然是大快朵颐了。韭菜卷一般以蒸为主，可以死面也可以用发面，但小编最爱的还是发面，口感暄软，鲜香诱人，吃起来那是一个爽。当然了，对于早上赶时间的上班一族来说，死面做起来最简单快手，连调馅带蒸熟，二十分钟不到就可以做好。

简单好吃又营养美味的韭菜卷的家常做法：

食材：韭菜1把、粉丝1小把、木耳5朵、香菇3朵、虾皮1小捏、鸡蛋2个、姜末、五香粉少许、食盐1茶匙、蚝油半茶匙、油条1小段、面粉1碗、酵母粉适量、食用油适量

做法：