猪蹄汤怎么炖下奶 很多新晋妈妈感叹说，以为自己生完孩子卸了货就能万事大吉了，可偏偏接下来的“日子”却让妈妈们寝食难安。

吃不好、睡眠不足、头痛、疲惫…那可是预料之中的事情，更让妈妈们难过的是，自己的母乳根本供应不了宝宝的需求。

许多妈妈出现了不同程度的“缺奶”现象，看着小宝宝饿得哇哇大哭，心都跟着揪了起来。

母乳不足就喝猪蹄汤，网上的妈妈都是这么说的，可是许多妈妈喝了猪蹄汤仍然不管用，想必是她们制作猪蹄汤的方法不对。

下面，我们就一起来研究研究，月子下奶猪蹄汤的做法，妈妈们赶紧动起来手来get吧！

下奶猪蹄汤做法一

食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

做法：

1、猪蹄洗干净，切成小块，冷水下锅焯一下血水，后冲洗干净；

2、准备好砂锅或高压锅，放清水烧开，下料酒和葱段，加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料烧开；

3、倒入处理好的猪蹄，水的分量以淹没食材为准，开大火，把汤煮开；

4、大火转小火，慢熬一个小时，出锅前加入盐调味即可。

下奶猪蹄汤做法二

食材：猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。

做法：

1、猪前蹄，处理干净毛，有条件可以烧一烧，用小刀刮去上面的污渍，再用清水冲洗。

2、洗好的猪蹄切成小块，锅中放水不开火，加入料酒和葱段，下入猪蹄冷水煮开，后冲洗干净。

3、花生钟用清水浸泡10分钟，姜切两片，葱切成段。

4、砂锅中放水烧开，下葱、姜、花生、猪蹄，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅。

5、高压锅炖一个小时，炖锅可以慢慢炖2个小时，以猪蹄软烂为准。

下奶猪蹄汤做法三

食材：猪蹄500克，猪大排500克，鸡架500克，白菜适量，虾米少许。

做法：

1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开；

2、撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时；

3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头；

4、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。

下奶猪蹄汤做法四

原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

做法：

1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段。

4、用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

下奶猪蹄汤做法五

原料：猪蹄500克，黄豆300克，生姜、大蒜、大葱、盐、胡椒粉、料酒。

做法：

1、将猪蹄洗净，拔掉上面的杂毛，处理干净，对半切开后剁成小块。

2、冷水下锅煮开，捞掉浮在上面的浮沫，煮一会就捞出来，冲洗干净。

3、砂锅中放水，加入葱段和姜片，猪蹄块，黄豆中火慢炖1个半小时。

4、出锅前加入盐调味，等到猪蹄软烂即可。

月子猪蹄汤怎么炖下奶窍门

1、下奶猪蹄汤，最关键还是在猪蹄上，一定要选猪前蹄，因为前蹄的肉比较多，而后蹄的骨头比较多。

2、下奶猪蹄汤，一定要清炖，主要放猪蹄、水就够了，盐和其他调味品都要少放。

3、下奶猪蹄汤，要达到好效果，一定要喝汤吃肉，且每天坚持喝，对于奶少的妈妈，早上、中午、晚上三餐不能少。

4、下奶猪蹄汤，也可以放一些中药进去，如：通草、王不留行疗效显著。另外木瓜、花生、黄豆等，下奶效果都是非常不错的。

喵喵姐：猪蹄下奶、催奶的好食物。大家在购买时，记得是猪前蹄哦！还有就是，除了喝汤以外，还要多吃肉哦！本人亲自经历过，良心推荐哦！

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