“鲜到鲜得”舟山带鱼,鲜而不腥,肉质细嫩,特别适合清蒸,营养又美味,老少皆宜!
By 心随彧动
用料
- 鲜到鲜得 带鱼 300克
- 生姜 1块
- 香葱 10克
- 红辣椒 1个
- 花生油 30克
- 盐 3克
- 蒸鱼豉油 2勺
- 料酒 4勺
做法步骤
1、先把食材准备好,红辣椒是配色的,可有可无。
2、用剪刀把鱼肚剪开,去掉内脏以及腹内黑膜,再把鱼骨上的血冲洗干净,这些都是腥味来源,处理干净后,蒸出来的鱼才不会腥。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 13:59:25作者:YD166手机阅读>>
“鲜到鲜得”舟山带鱼,鲜而不腥,肉质细嫩,特别适合清蒸,营养又美味,老少皆宜!
By 心随彧动
1、先把食材准备好,红辣椒是配色的,可有可无。
2、用剪刀把鱼肚剪开,去掉内脏以及腹内黑膜,再把鱼骨上的血冲洗干净,这些都是腥味来源,处理干净后,蒸出来的鱼才不会腥。
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