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蒜苔肉丝怎么做好吃(四川正宗蒜苔肉丝)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 14:49:54作者:YD166手机阅读>>

蒜苔肉丝怎么做好吃,四川正宗蒜苔肉丝(1)

从小就很喜欢吃蒜苔肉丝,以前母亲大人做的只有蒜苔和肉丝,考虑到颜色搭配我加了胡萝卜和木耳

By 浮生0若尘

用料

  • 里脊肉 250克
  • 蒜薹 300克
  • 胡萝卜 半个
  • 生姜 3片
  • 木耳 若干
  • 大葱 1段
  • 生抽 3勺
  • 老抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 2勺
  • 香油 适量
  • 生粉 1勺

做法步骤

蒜苔肉丝怎么做好吃,四川正宗蒜苔肉丝(2)

1、所需要的食材(胡萝卜切丝焯水一分钟,木耳提前泡发,生姜切丝,大葱切小段,肉用料酒,生抽,老抽,生粉,香油提前腌制5-10分钟)

蒜苔肉丝怎么做好吃,四川正宗蒜苔肉丝(3)

2、热锅起油,下几粒花椒一粒八角和姜丝炒香

蒜苔肉丝怎么做好吃,四川正宗蒜苔肉丝(4)

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