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煮过的莲菜怎样炸(炸好的莲菜怎么不变软)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 16:39:30作者:YD166手机阅读>>

煮过的莲菜怎样炸,炸好的莲菜怎么不变软(1)

好久都没有做大餐了,之前因为上班没时间,后来因为身体健康出问题,做饭就交给了老妈,最近又得空了,一起继续研究美食吧!可能没滤镜不好看,但是好吃才是硬道理!

By lemon94166

用料

  • 藕 1根
  • 猪肉馅 200克
  • 姜 5克
  • 香葱 10克
  • 面粉 50克
  • 淀粉 20克
  • 生抽 5毫升
  • 料酒 5毫升
  • 盐 1克
  • 食用油 适量
  • 耗油 2勺
  • 五香粉胡椒粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 啤酒 1罐

做法步骤

煮过的莲菜怎样炸,炸好的莲菜怎么不变软(2)

1、肉馅加葱姜蒜沫鸡蛋胡椒粉五香粉耗油生抽料酒调匀,一个方向搅拌上劲

煮过的莲菜怎样炸,炸好的莲菜怎么不变软(3)

2、淀粉面粉加鸡蛋一点盐和胡椒粉,加入适量花生油,加啤酒调成面糊,加啤酒调成的面糊炸出来更酥脆哦

煮过的莲菜怎样炸,炸好的莲菜怎么不变软(4)

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