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广州美食啫啫煲做法(广州正宗啫啫鸡煲的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-23 23:35:45作者:YD166手机阅读>>

广州美食啫啫煲做法,广州正宗啫啫鸡煲的做法(1)

别看食材简单制作简单,但妙处在于选用的小洋葱,高温逼出来独特的香气,加入鸡腿的爆炒还原传统砂锅做出来的啫啫煲的味道。

By 非煮不可Fitcooker

用料

  • 鸡块 400g
  • 小洋葱 6-8颗
  • 香芹 100g
  • 小米椒 2条
  • 葱段 适量
  • 姜片 3片
  • 蒜粒 3颗
  • 食用油 适量
  • 生抽 1茶匙
  • 料酒 半茶匙
  • 老抽 半茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 鸡粉 适量
  • 食盐 适量

做法步骤

广州美食啫啫煲做法,广州正宗啫啫鸡煲的做法(2)

1、准备好材料。

广州美食啫啫煲做法,广州正宗啫啫鸡煲的做法(3)

2、将鸡块用少许料酒腌制10分钟后,选择“煎炸”功能,锅热后将鸡块加入锅中,加入适量的食用油。

广州美食啫啫煲做法,广州正宗啫啫鸡煲的做法(4)

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