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猫爪慕斯做法(猫咪慕斯做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-24 03:01:45作者:YD166手机阅读>>

想要培养和孩子的感情,想要锻炼孩子的动手能力和思考能力,一起做个小蛋糕吧!让这些外形可爱的小蛋糕,陪伴孩子一起成长!

推推乐蛋糕

猫爪慕斯做法,猫咪慕斯做法(1)

配方:

戚风蛋糕体1个,动物性淡奶油、糖粉、水果各适量(常用水果如猕猴桃、草莓、芒果等)

制作步骤:

1. 将凉透的戚风蛋糕脱模,并横刀分片。

2. 将动物性淡奶油加糖粉用电动打蛋器打发至八分发,装入裱花袋。

3. 用推推乐模具在蛋糕片上刻出蛋糕圆片。

4. 将水果洗净切成小丁。

5. 按照一片蛋糕、一层奶油、一层水果的顺序装入推推乐模具中。

6. 最后盖上盖子即可。

猫爪慕斯做法,猫咪慕斯做法(2)

猫爪蛋糕

猫爪慕斯做法,猫咪慕斯做法(3)

配方:

鸡蛋4个,细砂糖90克,低筋面粉140克,泡打粉4克,可可粉5克,无盐黄油70克

制作步骤:

1. 无盐黄油隔水熔化,放置一旁待用。

2. 在搅拌盆中倒入鸡蛋,分三次边搅拌边加入细砂糖,搅拌至无颗粒状。

3. 倒入过筛的低筋面粉。

4. 加入泡打粉搅拌,再倒入可可粉,搅拌均匀,呈棕色面糊状。

5. 倒入隔水熔化的无盐黄油,继续搅拌均匀,使面糊呈现光滑状态。

6. 用保鲜膜将装面糊的碗封起来,静置半小时,这样可使口感更细腻。

7. 揭开保鲜膜,将面糊装入裱花袋中。

8. 将面糊垂直挤入猫爪蛋糕模具中至八分满。

9. 烤箱以上火180℃、下火180℃预热,将蛋糕模具放在烤盘上,再放入烤箱中层,烤约20分钟。

10. 蛋糕取出后待其冷却,用手即可脱模。

四季慕斯

猫爪慕斯做法,猫咪慕斯做法(4)

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