全部压好以后， 摆放好，两个面坯中间留点空隙。用保鲜膜盖住再次饧发10分钟。

10分钟以后，我们把电饼铛通电加热，先刷上一层植物油 ，锅烧热以后，

取出面坯放上。 放的时候两个面坯之间。

一定要留有足够的空隙，一面煎至金黄以后。

把面饼翻过来煎另一面， 这样来回翻几次。

饼的边上有煎不到的地方也可以饼立起来，把两边也煎一下。5分钟左右饼就已经熟了。

取出来装在盘中就可以食用。不需要上锅蒸，这样煎出来的口感更好，还比较香甜。