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蒜瓣鱼家常做法(蒜瓣鱼怎么腌制)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-24 10:39:49作者:YD166手机阅读>>

蒜瓣鱼家常做法,蒜瓣鱼怎么腌制(1)

By 舍·予

用料

  • 鱼 1条
  • 大蒜 1头
  • 大葱 一根
  • 生姜 6片
  • 蚝油 适量
  • 糖 5勺
  • 盐 少许(自己尝)
  • 白酒 5勺(感觉比料酒香)
  • 生抽 4勺
  • 老抽 2勺
  • 鸡精 半勺
  • 香醋 多放
  • 胡椒粉 半勺
  • 干红辣椒 6颗
  • 辣椒粉 1勺
  • 花椒 20粒
  • 香菜 2根

做法步骤

蒜瓣鱼家常做法,蒜瓣鱼怎么腌制(2)

1、把买来的鱼,处理干净

蒜瓣鱼家常做法,蒜瓣鱼怎么腌制(3)

2、在鱼身上划几刀容易入味,然后放入生姜、大葱、白酒、生抽、老抽、耗油、少许的盐,给鱼按摩按摩 涂抹均匀(肚子里面也要涂)!

蒜瓣鱼家常做法,蒜瓣鱼怎么腌制(4)

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