大家好，我是渣先生的菜谱，热爱生活热爱美食，每日更新家常菜做法分享给你，关注我每天带你学习做家常菜，总会给你惊喜。

今天要分享的家常菜原材料就是（鸡中翅），鸡翅和鸡腿是鸡身上最受欢迎，也是最好吃的一个部分，尤其是鸡翅更是深得大家的喜爱，因为它吃起来很方便，能很快速的脱骨，皮也没有鸡腿那么让人不喜欢吃。而且鸡翅也能做成很多花样，并且每一种花样都有不同的口感，那今天就给大家说说鸡中翅最全的10种做法，每一个都是很好吃的，并且是顿顿吃都不会吃腻的，所以大家可以收了慢慢学。下面就给大家说说这10道鸡翅的详细做法，大家可以跟着一起做。

新鲜鸡中翅

香辣鸡中翅

食材：

鸡翅 10个、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、老抽 适量、盐 适量、孜然粉 适量、白芝麻 适量、辣椒面 适量、胡椒粉 适量克、姜 4片

制作方法：

1.鸡中翅剁开两半，姜切4片，加入适量料酒，生抽适量，蚝油适量，老抽适量

2.老抽适量，盐适量，胡椒粉适量，抓拌均匀，常温腌制30分钟，或者放冰箱冷藏腌制过夜

3.腌制好的鸡中翅，油热放入炸熟，捞出控油，然后放入孜然粉，辣椒面，白芝麻，搅拌均匀，撒点葱花，完美摆盘

4.超级香的香辣鸡翅就做好，吃

注意：

香辣鸡翅炸的时候火不要太大，不然鸡翅容易糊

香辣鸡中翅

炸鸡中翅

食材：

鸡中翅6个、面包糠2大碗、鸡蛋一只、生粉小半碗、盐 适量、白糖 适量、蒜蓉 适量

制作方法：

1.用盐和糖还有蒜蓉把鸡翅腌2小时以上

2.先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈，再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面，浸满捞起，再放当面包糠里充分的裹满整个鸡翅

3.烧开60度左右的油，放下裹好面包糠的鸡翅，慢慢炸。炸到带硬了，捞起再放下去炸到熟即可食用