充分利用做饭的余料，用饺子皮包制的 胡萝卜切成丁 提前泡发好的香菇洗净，腊肉晾凉后，都切成丁 腊肉可香了，切的时候偷吃一块，哈哈哈 锅中放少许油，把平时炒菜少一半，油多烧卖腻，倒入胡萝卜丁，香菇丁，盐(比平时炒菜多一些)，糖，生抽，鸡精翻炒，胡萝卜变色后倒入腊肉丁继续翻炒至出香味即可 把三丁倒入饭中搅拌均匀即可 自己做的很实惠，丁丁看得见 饺子皮上场了 饺子皮四周抹水，便于粘合，用手指将饺子皮渐渐聚拢 就可以上蒸笼了，蒸至饺子皮变得透亮即可 无水印,一人食,晚餐,午餐,蒸锅,锅具,炒锅,主食,烧卖,蒸