以前在郑州读书的时候，最爱吃的街头小吃就是口袋馍，松软的口袋装上喜欢的菜，大口大口的甭提多过瘾了，自己在家也尝试锅各种口袋饼的做法，今天这个刚琢磨出来的做法，算是最简单最完美的，不用油酥不用包，轻轻松松鼓大泡，像吹气球一样神奇，下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】

【口袋饼所需食材】面粉300g，酵母3g，温水160ml，10g食用油

【口袋饼里的配菜】洋葱1.5个，西红柿1个，瘦猪肉末大概100g，半勺盐、半勺糖，2勺生抽，1勺番茄酱，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，孜然粉，1勺淀粉，2瓣蒜，2根小葱，清水适量

【具体步骤】

1、和面。面粉300g，酵母3g，温水160ml，10g食用油，揉成偏软的光滑面团，盖盖发酵至2倍大。

2、发面的时候，我们来准备口袋饼里的菜，菜随意，喜欢怎么做就怎么做，我分享一下我特别喜欢的做法，洋葱番茄肉酱，洋葱切碎，番茄切碎，瘦猪肉切碎，2瓣蒜切片，2根小葱切成葱花。