每次外地的朋友来家做客的时候都要吃我做的焖面，我们当地的特色菜，焖面也算其中之一，接下来我就给大家分享一下我制作焖面的过程，如果大家也想尝尝那就学着做吧

猪肉豆角焖面

首先给大家说一下，我们当地制作焖面有很多种，人们最常吃的有排骨豆角焖面，红烧肉焖面，五花肉酸菜焖面，五花肉豆角焖面等等，我今天做的是五花肉豆角焖面

五花肉豆角焖面所需要食材：

主料：五花肉，土豆，豆角，和好的面一块

辅料：西红柿，小 葱

调料：葱姜蒜，盐，鸡精，生抽，老抽，料酒，花椒，大料，干姜面

制作步骤：第一步首先准备面粉拿温水和成面团备用，面团的软硬程度比家里平时吃面条的面稍硬一些即可

提前和好的面团一块

第二步将所有的主料改刀处理一下备用

焖面主料

第三步起锅下底油，放五花肉炒出香味以后下入葱姜蒜爆香