文/张张

早饭要吃好，对于上班族的妈妈们来说，一家老小的早餐既要保证营养又要制作简单方便，还要老少皆宜，一碗八宝米糊是最合适不过的选择了。操作非常简单，营养丰富均衡，味道也很香糯。今天就和大家分享这道非常简单的早晚餐料理：健康八宝米糊。

原料：薏米 白山药 红枣 南瓜 黑芝麻 核桃 银耳 大小米混合

功效：薏米、山药健脾养胃；红枣补气养血； 黑芝麻、核桃补肾健脑； 银耳清肝润肺； 南瓜粗纤维利便。这样的食材配合非常适宜冬季。

操作步骤：

1、薏米提前一天在水中浸泡

2、银耳泡发、去根儿、撕碎备用

3、白山药、南瓜切小块备用

4、红枣去核、撕成小块备用

5、黑芝麻洗净、沥干备用

6、大米小米混合后洗净、沥干备用

7、豆浆机中放入适量水，将以上原料放入豆浆机内开始料理。

8、如果豆浆机研磨的不够细腻，需滤网过滤后食用。滤出的残渣可以加一些玉米面和蔬菜碎煎成杂粮蔬菜饼。

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