不管是肯*基，还是麦*劳，只要是汉堡包，就很喜欢！ 而对我而言，仅吃一个汉堡，是没有满足感的~ 但也不好意思点两个，貌似显得太lo~ 所以还是自己动手吧， 在家怎么吃别人都看不着，也就不给别人笑话的机会了~ 一次性发一个汉堡的菜谱会太长， 而且对于汉堡来说不好控制的也就是汉堡坯。 所以今天就先光说说简单而且还好吃的汉堡坯~ 明后天会在更新一个花生酱汉堡的做法~ 可以关注帐号，便于后期了解哦....

By 清水无香_yl

用料

• 高筋面粉 290
• 清水 150g
• 盐 3g
• 全蛋液（ 50g
• 转化糖浆（可替换糖） 50g
• 酵母 3g
• 黄油 25g
• 玉米油 适量
• 这些材料能做9-10个汉堡坯 ~

做法步骤

1、汉堡坯其实也就是一种基础面包， 自己做面包往往不能做到即吃即做，都会有一些储备。 但往往做好的面包隔天之后就变得干硬。 据说市售的面包一部分商家可能会添加一些面包改良剂~ 而自己做面包我们是不不愿意添加一些我们不了解的材料~ 那么如何才能解决这个问题呢？

2、我的方法是用转化糖浆替换糖（因为做月饼用转化糖浆可以有很好的回油效果，那么面包我想也一样可以。而我的几次面包经验证明也确实如此。） 转化糖浆忘记拍了，这张图来源于网络，如有侵权，告知后会第一时间替换删除。