大家好,我是水寒子,相信很多女孩子对于甜品止不住诱惑,但是往往带给你减肥的痛苦,这世上有木有一款怎么吃都不胖的甜品?答案是,有,那就是这款不用油煎的芝麻紫薯饼。因为与白薯、红薯相比,紫薯的热量更低,碳水化合物含量也低,故紫薯很受减肥人士的青睐;还有紫薯俗称花青素大王,富含膳食纤维,有利于预防老年痴呆和便秘,家里的长辈多食用身体棒棒。
紫薯,以其独特的颜色,不管把它做成什么,浪漫的紫色让紫薯做的美食多了几分魅力,香甜到让人痴迷。用它做出的甜品,不管是中式的还是西式的,自带果蔬的甘甜,口感又十分的绵延,怎么做都不会错!
紫薯这么好,那紫薯饼这种营养又简单的美食,厨房小白也能上手零失败,且不用油不用煎、不用蒸锅也能做,关键还低脂健康,好吃还不易发胖!
【芝麻紫薯饼】
食材
紫薯300克,牛奶50克,糯米粉50克,糖30克(建议用绵白糖,比较细腻易融化)
步骤
1.紫薯洗净去皮,上锅蒸熟,趁热加入棉白糖,压碎,尽量压碎一点。
2.碾碎的紫薯泥,倒入牛奶,加入糯米粉揉成团。