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树莓巧克力蛋糕

中英互译，有经验的小伙伴快来制作吧

准备时间

15分钟

做饭的时间

40分钟

总时间

55分钟

作者:Nazia @你的光明面

服务:6 - 8

• 120g self raising flour
• 25g cocoa powder
• 170g caster sugar
• 1tsp baking powder
• A pinch of salt
• 60g unsalted butter
• 100g dark chocolate, roughly chopped
• 1 Egg
• 145ml milk
• 150g raspberrie

1. Preheat oven to 170C/325F/ Gas mark 3.
2. Mix together all your dry ingredients – the flour, cocoa powder, sugar, baking powder, salt and butter. Incorporate all the ingredients together and rub the butter until you get a sandy consistency.
3. Place the chocolate in a heatproof bowl over a pan of simmering water and allow the chocolate to completely melt. Set aside and allow to cool to room temperature.
4. In a separate bowl, mix together the egg and milk. Stir in the melted chocolate. Add the dry mixture and carefully fold until all ingredients have combined. Fold in the rapberries.
5. Pour the mixture into a greased and lined 20cm round cake tin and bake for approx. 35 - 40 minutes, or until a skewer inserted into the centre of the cake comes out clean. Best served warm.

• 自我提高面粉120克
• 25克可可粉
• 170克砂糖
• 泡打粉1茶匙
• 一撮盐
• 60克无盐黄油
• 大约100克黑巧克力,切碎
• 一个鸡蛋
• 145毫升牛奶
• 150 g树莓

1. 烤箱预热到170 c / 325 f /气体马克3。
2. 混合所有的干成分——面粉、可可粉、糖、泡打粉、盐和黄油。 把所有的材料一起擦黄油,直到你得到的一致性。
3. 把巧克力放在一个防热的碗放在一锅滚水,让巧克力完全融化。 预留,并允许冷却到室温。
4. 在另一个碗中,混合鸡蛋和牛奶。 加入融化的巧克力。 添加干混合物和精心折叠,直到所有成分的总和。 rapberries褶皱。
5. 把混合物倒入一个抹油,锡和烘烤约20厘米圆蛋糕。 35 - 40分钟,或直到一个针插入蛋糕的中心出来干净。 最好的温暖。