今天已经腊月二十五了，离过年的脚步越来越近，相信有些家里年货已经准备得差不多了。说到年货，肯定是少不了吃的，说到吃的，肯定少不了一些大菜，比如说排骨、鱼、虾、牛羊肉或者肘子等。说到肘子，买回来有时候得好好做一下，才会做的软烂入味，要是不会做，可就犯了难。

对于不会做的人来说，也不用犯愁，美食网红老饭骨已经为大家准备了老饭骨家的秘制酱猪肘，独立包装，1袋可以做一道菜肴，开袋就可以吃，非常方便，吃起来的也是非常的香，对于不会处理肘子的人来说，可以买上几袋用来做年夜饭。今天在这里用老饭骨酱猪肘做一道非常适合年夜饭的凉拌菜。

食材：酱猪肘1包、黄瓜2根

调料：盐、鸡精、陈醋、大蒜、香油

制作方法：

1.2根黄瓜洗净，老饭骨秘制酱猪肘1包，将食材准备好

2.黄瓜切去头尾，一切为二，将其用刀拍一下，切成小块状放盆里，撒上适量的盐腌制一下（这样吃起来口感更脆一些）