失败了8次，总结网红美食蛋包饭做法，除了火候还要注意这2点

最近比较流行蛋包饭，很多人做的不是成功，反正我是失败了8次，才掌握了其中的精髓！下面就是详细的步骤了，希望能帮助到大家。

【菜名】： 蛋包饭

【食材所需】：剩米饭1碗、胡萝卜半根、火腿肠1根、豌豆1小把、鸡蛋4个、动物淡奶油15克、番茄酱1包、生抽半勺、花生油1勺，

【烹饪过程】：

1、火腿肠去掉包装，然后用刀切碎；胡萝卜洗净，削去胡萝卜的表皮后，再用刀切片，改刀切丝后再切碎；豌豆从冰箱取出来，解冻后，锅里烧水，将豌豆煮熟，捞出控水待用。

2、另一干净的炒锅，锅里烧热后，加入花生油，然后再将切好的胡萝卜碎倒进炒锅里，煸炒变软后，再将切好的火腿肠丁和豌豆粒倒进炒锅里，一起和胡萝卜煸炒均匀。