每次卤完肉的卤水，把里面的料渣全部打捞干净，然后放一个合适的容器中，晾凉后放冰箱冷冻保存，可以重复使用，下次使用时再加葱段、姜片、卤料包、各种调味料和糖色即可，卤肉的次数越多，卤汤的味道会越好，也就是人们常说的“老汤”。
如果大家还有哪些关于卤肉的问题，可以在评论区留言，大家一起探讨
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-26 04:46:07作者：YD166手机阅读>>
每次卤完肉的卤水，把里面的料渣全部打捞干净，然后放一个合适的容器中，晾凉后放冰箱冷冻保存，可以重复使用，下次使用时再加葱段、姜片、卤料包、各种调味料和糖色即可，卤肉的次数越多，卤汤的味道会越好，也就是人们常说的“老汤”。
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