乌冬面，其实也是一种小麦加盐水制作而成的，口感劲道，烹饪的时候，配料丰富，乌冬面的口感也会不一样。今儿推荐乌冬面的4款新吃法，做法简单却美味，有时间可以在家试试做！
1、番茄咖喱乌冬面
做法:
- 食材:番茄一个，洋葱半个，咖喱一小块，乌冬面一包(能吃多少放多少)，香肠一根，番茄酱一勺，一勺生抽。
- 乌冬面煮熟过冷水备用
- 锅烧热，放少许油进行煸炒洋葱，然后放入香肠翻炒
- 倒入番茄丁翻炒出汁，加点番茄酱，生抽炒匀。
- 放入咖喱块，半碗水，煮熟汤汁浓稠后放入煮熟的乌冬面翻炒均匀
- 撒点白芝麻即可
2、糖心乌冬面
做法:
- 乌冬面一包(能吃多少放多少)，香肠两根，小番茄，可生食鸡蛋一枚，牛奶适量，番茄酱适量，蒜两片，生抽一勺，蚝油一勺
- 水开放乌冬面，煮一分钟即可捞出沥干水份备用。
- 热锅烧油，放蒜末炒，加入香肠，放点小番茄翻炒。
- 倒入适量牛奶煮沸
- 放入煮好的的乌冬面，一勺番茄酱，一勺生抽，半勺蚝油，少许盐调味，煮到收汁即可。
- 另外起锅，煎个糖心蛋装盘，弄点白芝麻装饰。
3、韩式辣炒乌冬面
做法:
- 食材:乌冬面(能吃多少备多少)，无菌蛋，芝士片，泡菜，韩式辣酱
- 水开后放乌冬面，煮一分钟后捞出沥干水备用
- 锅热放一点点油，煎一枚荷包蛋备用
- 放入乌冬面，一勺韩式辣酱，一点点盐，一点点糖调味
- 装盘，放芝士片，荷包蛋，弄点白芝麻点缀即可
4、番茄浓汤乌冬面
做法:
- 番茄一颗，乌冬面一包
- 番茄切一下，热水焯一下去皮，番茄切丁
- 锅热少油，放入番茄炒出汁
- 放入1勺蚝油，1勺番茄酱，半勺生抽，1勺糖，适量盐，加入小碗水，煮到汤汁浓稠！
- 放入乌冬面煮开2分钟即可，喜欢可以搭配下鸡蛋跟青菜，放点熟玉米粒也好看。
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