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不过，如果以上方式你吃不惯，倒可以试试哈尔滨的本地吃法。

第一种，上锅蒸。东北大蒸锅，专治各种不服，甭管是大列巴还是法棍，出锅后都变得柔软可人，这时再来盘红肠，一小碟花生米，完美。

第二种，拌沙拉。大列巴作为“纯度”较高的全麦面包，饱腹感强，十分利于减肥，只需将大列巴切块后和沙拉搅拌到一起，一碗简单的减脂餐就完成了！

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第三种，也是最简单粗暴的一种，就是一口列巴，一口奶油冰淇淋。

绝了，真的。

大列巴：感觉有被冒犯到

作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。

在来到哈尔滨的百年时间里，大列巴经过改良，拥有了更受国人欢迎的口味。

如今，“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲，早已超越了食品的概念，它是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。

那么，你爱吃大列巴么？

图文编辑 | 黑龙江头条

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