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整块猪肝怎么煮好吃又嫩(煮猪肝不老不硬的窍门)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-26 16:16:47作者:YD166手机阅读>>

整块猪肝怎么煮好吃又嫩,煮猪肝不老不硬的窍门(1)

猪肝你们一般怎么吃呢?除了爆炒,还有其它什么吃法吗?今天我就给大家分享一道水煮猪肝的做法,喜欢的朋友们欢迎大家关注➕收藏➕转发哦!

By 朱小四的美食

用料

  • 猪肝 500克
  • 豆芽 1把
  • 大葱 1根
  • 香葱 3根
  • 老姜 1块
  • 大蒜 1颗
  • 蒜苗 1把
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 红薯淀粉 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 酱油或蚝油 1勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量

做法步骤

整块猪肝怎么煮好吃又嫩,煮猪肝不老不硬的窍门(2)

1、1、首先准备好所有需要用到的食材。

整块猪肝怎么煮好吃又嫩,煮猪肝不老不硬的窍门(3)

2、2、然后把猪肝切成大小均匀的薄片。

整块猪肝怎么煮好吃又嫩,煮猪肝不老不硬的窍门(4)

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