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奥尔良炸鸡制作教程(炸鸡腌料)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-26 20:10:58作者:YD166手机阅读>>

奥尔良炸鸡制作教程,炸鸡腌料(1)

照着我这个方子做,不要嫌弃麻烦,真的好吃爆了,奶油溶液我是看网上说快餐店用可以更多汁,嗯嗯,感觉确实不错,不加也是差不多效果的

By 鲍小小喵

用料

  • 鸡翅根 六只
  • 面粉 玉米淀粉 比例4:1
  • 纯牛奶 盖过食材的量
  • 蒜片 适量
  • 洋葱 四分之一个
  • 奥尔良粉 20克
  • 固体奶油溶液 两勺
  • 淀粉 一勺
  • 清水 一碗
  • 炸鸡粉 两勺

做法步骤

奥尔良炸鸡制作教程,炸鸡腌料(2)

1、鸡翅根洗净,加入牛奶超过食材,腌制半小时

奥尔良炸鸡制作教程,炸鸡腌料(3)

2、倒掉牛奶,吸干水份,用牙签扎眼便于入味

奥尔良炸鸡制作教程,炸鸡腌料(4)

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