前几天收拾屋子发现家中还有1盒没拆包装的红枣黑糖，好像是去年朋友送的，平时家里没有人喝糖水，东西拿回来之后给放忘记了。这次找出来就得想方法尽快食用掉，否则又担心被我放过期。

发糕是全家人都爱吃的一款中式美食，以前在家里经常吃到妈妈做的大米发糕，对发糕的味道是情有独钟。来北京之后就很少回老家，平时想念妈妈做的美食就只能自己动手做，慢慢地就学会了很多妈妈擅长的美食，发糕就是其中一种。学会基础做法之后再做的时候就会换着花样做不同的口味，平时除了用大米粉做发糕，还会用普通面粉做发糕，制作方法差不多一样，做出来的口感又略有不同，各有特色。

红糖和红枣对女人来说都是补血气的好东西，适合经常吃，常吃能让面色变更加红润，我平时不喜欢吃甜食，想吃的时候只能搭配在其他食材中制作，这次正好很久没有吃发糕，就搭配上红糖和红枣做了这款营养丰富、味道好的发糕，不仅深得女性朋友的喜爱，老人和孩子也特别喜欢吃。做法还不难，用筷子搅一搅、拌一拌，放蒸锅中蒸一蒸就轻松搞定。

准备食材：

红糖50g、普通面粉200g、泡打粉2g、鸡蛋2个、酵母3g、温度145g、红枣7个

制作方法：

1、先准备好食材，然后将红糖放干净的大碗中（我选用是的三块红枣黑糖，家中没有的可以直接用普通红糖）；

2、往红糖块中加入少许三分之一的温开水，将红糖融化成红糖水；

3、等待红糖水晾凉后加入面粉、泡打粉和鸡蛋（鸡蛋云壳后重95g）；